Cupping – degustace kávy

Jsme team kávových nadšenců a zveme Vás k nám do Barista-academy.cz/Barstars.cz na degustaci kávových zŕn z různých regionů, krajín a pražíren (např. Keňa, Etiopie, Panama, Brazílie, Kolumbie, Uganda…)

Jak se na cupping přihlásit?

Pro objednání termínu nás kontaktujte na :
info@barstars.cz
+420737432472
nebo klikněte na
Termíny a rezervace

Kde se cupping koná?

Erbenova 2
155 00 Praha 5 – Smíchov

Jak dlouho cupping trvá?

2-3 hodiny

Kapacita?

6 – 10 účastníků

Cena?

2 100 Kč/osobu*

Máte slevový poukaz na cupping?

Kontaktujte nás emailem na info@barstars.cz.
Do mailu uveďte kód poukazu, jméno a kontakt, termín kdy se chcete kurzu účastnit. Ozveme se Vám.

Storno/změna termínu

• písemně (emailem na info@barstars.cz) storno termínu
• 1 týden a více – můžete si vybrat jiný termín
• poslední týden před (1. – 7. den před kurzem) – 100% storno bez náhrady
• neúčast – 100% storno bez náhrady

Můžu cupping darovat?

Ano. Objednat můžete na info@barstars.cz. Po objednání obdržíte poukaz v PDF formátu s jménem/bez jména, s/bez věnování, dle domluvy.

Náplň cuppingu

• degustace  8 druhů kávy z celého světa (světové i české pražírny, Keňa, Etiopie, Panama, Brazílie, Kolumbie, Uganda…)
• 2x speciální káva, novinky, trendy, překvapení

Po zakončení cuppingu každý posluchač získá:

• skriptum – shrnutí co jste se dozvěděli na cuppingu
• hodnotící papíry ke všem vzorkům
• certifikát o absolvování cuppingu

Harmonogram:

• úvod – vysvětlení účelu cuppingu (proč se dělá)
• teorie – představení procesu a nástrojů, které se používají při cupping, parametry cuppingu, hodnocení, parametry mletí, parametry vody, čas luhování
• praktická část – příprava inventáře, káv, degustace, diskuse
• závěr – celkové hodnocení, tipy a rady na domácí cupping (degustaci)

* cena bez DPH