Molekulární mixologie v akci!
Narozeniny firmy Wörwag 30let v ČR a SR
Catering od Barmanská škola | kurzy | catering | degustace | Praha
Změna skupenství, textur a chutí – to je svět, kde se koktejly mění v kaviárky, želé bonbonky, pěny a jiné bláznivé kreace.
Díky želírování, sférifikaci nebo třeba kouzlu kapalného dusíku umíme vytvořit drinky, které nejen skvěle chutnají, ale i vypadají jako z jiné galaxie.
A pozor – alkohol zůstává!
Každá naše molekulární specialita je malý experiment, který tě přenese do světa vůní, barev a textur, na který jen tak nezapomeneš.
Časté otázky
Co je molekulární mixologie?
Molekulární mixologie je způsob přípravy koktejlů, který využívá techniky jako želírování a sférifikaci k vytvoření unikátních textur a chutí.
Jaké techniky se používají v molekulární mixologii?
Používají se techniky jako želírování, sférifikace a použití kapalného dusíku.
Zůstává alkohol v molekulárních koktejlech?
Ano, alkohol v molekulárních koktejlech zůstává.
Jaké jsou výsledky molekulární mixologie?
Výsledky zahrnují koktejly, které vypadají jako z jiné galaxie a nabízejí jedinečné chuťové zážitky.
Kde se konala akce molekulární mixologie?
Akce se konala na narozeninách firmy Wörwag v ČR.
Štítky: Barový catering