Facebook: Bar StarsBarmanskké kurzy, barmanský catering


Barmanský minikurz – jednodenní kurz

Dovolte nám představit zcela nový projekt pod názvem Barmanský minikurz. Jedná se o jednodenní barmanský kurz, který je určený především pro laickou veřejnost. Naučíme Vás připravovat ty nejznámější cocktaily, které jsou nyní populární, a ty, které si budete po absolvování barmanského kurzu sami připravovat doma jako v těch nejlepších cocktail barech.

Náplň barmanského kurzu:

  • Úvod do kurzu, seznámení s barem a barmanským vybavením
  • Zbožíznalství, okruh o destilátech, likérech a všech potřebných surovinách, degustace
  • Základní postupy pro přípravu cocktailů, ukázka základních cocktailů
  • Mixologie a příprava cocktailů z prémiových destilátů
  • Zdobení cocktailů

Celý barmanský kurz je pod vedením profesionálního gastronoma – barmana. Celý koncept kurzu je naučit posluchače základní pracovní postupy přípravy cocktailů a seznámit je s produkty, které se běžně používají na baru. Vysvětlit rozdíly mezi kvalitními a méně kvalitními destiláty a zbořit mýty a omyly z barového provozu. Seznámit. Doporučit a pomoci vybavit domácí bar pro soukromou párty.

Důležitá informace pro zájemce, tento kurz je první krokem k tomu stát se barmanem. Barmanský minikurz z Vás profesionálního barmana neudělá.

Po zakončení kurzu každý posluchač získá:

  • Certifikát o absolvování kurzu
  • Skriptum s informacemi o produktech a baru
  • Základní seznam s recepturami cocktailů
  • 20% slevu na další barmanský kurz (dle výběru) či jinou službu od Stars of the Bars

Posluchači mají možnost zakoupit si profesionální barmanské vybavení pro domácí bar. Posluchači na barmanský kurz nepotřebují žádné vybavení, psací potřeby nebo občerstvení (svačina). Vše je k dispozici.

Harmonogram barmanského kurzu:

  • Zahájení kurzu 9.00 hodin – Welcome Drink
  • Úvod do kurzu, zbožíznalství
  • Přestávka I. 10.30 hodin (10 minut)
  • Základní pracovní postupy, degustace produktů.
  • Pausa na oběd 12.00 hodin (30 – 40 minut) – není zahrnuto.
  • Mixologie, příprava cocktailů
  • Odpolední pausa 15.00 hodin (10 minut)
  • Ukončení kurzu 16.00 – 17.00 hodin

Doporučujeme všem zájemcům: 

Aby se dobře nasnídali, jelikož již od dopoledne se budou degustovat různé destiláty a cocktaily.

Dopravili se pokud možno městskou hromadnou dopravou nebo se nechali na místo dopravit, kvůli degustaci alkoholických nápojů.

Cena barmanského mini kurzu: 1 290,- kč /osoba

Cena barmanského mini kurzu včetně barmanského vybavení 2 190,- kč / osoba

(součástí: shaker, sklenice, strainer, míchací lžíce, odměrka, drtítko)