Barstars vzniká ze srdce pravého barmana, který chce dělat věci po svém a na svém.
Nejsme jen cateringová společnost – od začátku ukazujeme lidem svět barmanství jinak. Jako zážitek, jako životní styl, jako cestu.
🍹
Barman
Nabízíme barmanské kurzy a školení nebo zážitkové večery pro firmy i veřejnost.
Zobrazit více informací
☕
Barista
Pořádáme kurzy pro začínající i pokročilejší baristy. Chcete se naučit, jak správně připravit kávu?
Zobrazit více informací
🎓
Rekvalifikace
Nabízíme Rekvalifikační kurzy akreditované Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy ČR.
Zobrazit více informací
🍸
Barový catering
Snažíme se o maximální zážitek z každého cocktailu, který Vám naši barmani servírují.
Zobrazit více informací
Daruj skvělý zážitek
Obdaruj své blízké zážitkem, na který nezapomenou. Vouchery na barmanské kurzy, na baristické kurzy a na degustace ušlechtilých destilátů z celého světa: rum / whisky / gin (gin tonic) / brandy, koňak, armaňak / tequila / ovocné pálenky.
Napíš nám a nebo zavolej!
e-mail: info@barstars.cz
telefon: +420 737 432 472
Chci voucher
Termíny barmanských kurzů
Havana Club Flair Bartending Kurz
Rekvalifikační barmanský kurz + zkouška Barman
Rekvalifikační barmanský kurz - hrazen ÚP
Zkouška profesní kvalifikace – Barman 65-009-H
Zkouška profesní kvalifikace – Číšník/servírka (kód: 65-008-H)
Termíny baristických kurzů
Baristický kurz Alternativní příprava kávy
Rekvalifikační baristický kurz
Rekvalifikační baristický kurz + zkouška Barista/Baristka 65-052-H
Rekvalifikační baristický kurz + zkouška Barista/Baristka 65-052-H - hrazen ÚP
Zkouška profesní kvalifikace – Barista/Baristka 65-052-H
Termíny degustací
Workshop s degustací: rumy, káva, koktejly
Řízená degustace Blend rumů Premium
Řízená degustace ginů s párováním s tonikem
Řízená degustace rumů Letem Světem
Zobrazit termíny všech degustací
Řemeslné sirupy ONIQ
Objev řemeslné sirupy ONIQ, které jsou vyráběny z kvalitních surovin s důrazem na přirozenou chuť a poctivou výrobu. Skvěle se hodí do limonád, kávy, čaje i různých drinků. Dopřej si jedinečnou chuť, která zpříjemní každý nápoj. 🍹
Nakoupit sirupy ONIQ
Výběrová káva ONIQ
Objev kvalitní výběrovou kávu ONIQ s jedinečnou chutí a vůní. Pečlivě vybraná kávová zrna z různých koutů světa jsou pražena tak, aby vynikly jejich přirozené chuťové tóny. Dopřej si šálek kávy, který potěší každého milovníka kvalitní kávy. ☕
Nakoupit kávu ONIQ
NAŠI INSTRUKTOŘI
BC. LUKÁŠ SKOUPILÍK
Odborný garant kurzů
Již 7 let jsem školitel a zároveň garant na barmanském kurzu společnosti Barstars.cz . Považuji se za odborníka, lektora v poskytování vzdělávání v rámci barmanských kurzů a zážitkových kurzů. Autorizovaná osoba Ministerstva pro místní rozvoj a akreditovaná osoba Ministerstva školství mládeže a tělovýchovy. Gastronomii se věnuji již od svých 15 let. Mám už 19letou praxi v různých typech provozu. Mám vystudovanou Střední Školu Hotelnictví a Turismu ve Zlíně a následně jsem pokračoval na Vysoké Škole Hotelové v Praze.
RICHARD CIBULEC
Barman
Volám sa Richard a venujem sa baristike a barmanstvu už takmer 10 rokov. Počas svojej kariéry som získal mnoho skúseností v rôznych kaviarňach, jednou z nich bola aj kaviareň Yogis v Bratislave, kde som prehĺbil svoje znalosti a zručnosti. Neskôr som pôsobil ako Headbarista vo Vnitroblocku v Prahe, kde som rozvíjal tím a podieľal sa na formovaní kávovej kultúry podniku. Zúčastnil som sa viacerých súťaží v latte art po Slovensku, ktoré prispeli k môjmu odbornému rastu a zručnostiam v tejto oblasti. V súčasnosti pôsobím ako lektor baristiky a barmanstva, špecializujem sa na molekulárnu mixológiu a tvorbu unikátnych kokteilových menu pre podniky v Česku aj v zahraničí, napríklad aj v Dubaji. Po vytvorení menu robím prezentáciu a školenie pre personál aby som zabezpečil že každý nápoj bude pripravený v najvyššej kvalite. Osobne preferujem alternatívne metódy prípravy kávy, ktoré ponúkajú jedinečné chuťové profily. Najviac ma oslovujú kávy z Kene, vďaka ich príjemnej ovocnosti a komplexnému charakteru. Mimo práce ma poháňa vášeň pre rýchlosť – sledujem Formulu 1 a s nadšením sa venujem jazdeniu na motokárach.
ALAN BRÁZDA
Barman
Celý můj život byl zasvěcen barmanství. Jako barman a lektor barmanských kurzů pracuji a působím v ČR 20 let. Jelikož barman a barista mají k sobě hodně blízko, začal i mně zajímat svět kávy. Zlom u mně nastal v roce 2009 kdy jsem absolvoval barista kurz od Roberta Trevisana - Od keře až k espressu. Po tomto kurzu jsem se baristice začal naplno věnovat a studovat vše co je s kávou a baristikou spojené. Konečně jsem zjistil, že PICOLO neexistuje 🙂 Latte Art miluji no nadchli mně i různe alternativní přípravy kávy - sam doma používám nejraději french press a moka press. Chutná mi 100% arabica světle nebo středně pražená. Aciditnější espresso si ale taky moc rád vychutnám.
Navštív náš e-shop moješpajzka.cz
Objev moješpajzka.cz – místo, kde poctivé suroviny a láska k jídlu tvoří nezapomenutelné chutě. Každý produkt vzniká s důrazem na kvalitu, jednoduchost a autentický přístup, který vrací jídlu jeho pravou hodnotu. Dopřej si něco výjimečného a ochutnej rozdíl, který poznáš na první sousto.
Nakoupit na moješpajzka.cz
Akreditované i Rekvalifikační barmanské kurzy
Barmanská agentura BARSTARS.CZ byla založena v roce 2002 předními barmany České Republiky. Specializujeme se na realizaci barmanského servisu a barmanských kurzů. V roce 2004 jsme představili projekt Bartender Training Centre Czech Republic, který se zaměřuje výhradně na vzdělávání v gastronomii, barmanské kurzy, školení a poradenství.
Barmanské kurzy a školení probíhají pod vedením týmu profesionálních barmanů, kteří se zaměřují na vzdělávání v gastronomii a mají za sebou dlouholetou praxi a mnoho specializovaných školení. Lektoři jsou zároveň účastníci mnoha barmanských soutěží, světové i domácí scény, kde obsazovali přední příčky.